Posted inVin
Vælg den rette tyske vin til mad og årstid
Det er lettere end du tror at ramme plet med tysk vin til både tirsdagens pastagryde og weekendens selskab. Nøglen er at tænke i råvare, balance og servering – så…
Posted inVin
Tysk vin der løfter krydret mad og hverdagsretter
Når maden bider igen med chili, ingefær og krydderier – eller når tirsdagsgryden skal have et løft – er tysk vin et sikkert kort. Høj, mundvandsfremkaldende syre, præcis frugt og…
Posted inVin
Tysk vin online: vælg rigtigt og køb sikkert
At købe tysk vin på nettet er blevet let, men de bedste flasker kræver stadig et par genveje: forstå stilarter, læs etiketter med omtanke og køb fra pålidelige forhandlere. Så…
Posted inVin
Sådan matcher du tysk vin til krydrede retter
Det kan være en udfordring at finde vin til chili, ingefær og kraftige krydderier, men tysk vin har den livlige syre, aromatiske præcision og moderate alkohol, der løfter smagen i…
Posted inVin
Tysk vin til efterårets simreretter og svampe
Efteråret kalder på varme retter, ristede svampe og dybe smage. Med de rette tyske vine får du friskhed, finesse og krydderi, som binder det hele sammen – fra cremede svamperetter…
Posted inVin
Fem greb der får tysk vin til at skinne hjemme
Små justeringer i servering, temperatur og timing kan forvandle et godt glas tysk vin til en stor oplevelse. Her er de enkle greb, der lader druesort, terroir og håndværk skinne…
